Официальный интернет магазин производителя

Вековой дух ножевого качества!

Нож "Филейный №3" (Булат, дюраль, граб, цельнометаллический)

Марка стали
Марка стали Тигельный булат
Размеры
Длина клинка 202 мм.
Наибольшая ширина клинка 24 мм.
Толщина обуха 1,8 мм.
Длина рукояти 124 мм.
Толщина рукояти 20 мм.
Твердость клинка
Твердость клинка 63-64 HRC
Комплектность
Комплектность Чехол, сертификат соответствия, протокол испытания, гарантийный талон, темляк.
  • 10 500 ₽



Нож «Филейный-3» повышенной прочности

Выполненный в формате фуллтанга филейник от кузнечной мастерской «Арсенал Групп». Благодаря основанию из цельной металлической пластины менее уязвим к перелому в области пяты, чем аналоги со всадным типом монтажа. С помощью высококачественного ножа от «Арсенал Групп» Вы без труда расправитесь с филированием рыбы прямо на месте лова. Еще комфортнее будет им вести мясо- и рыбообработку на домашней, ресторанной кухне.

Идеальное сочетание формы и материалов

Нож «Филейный-3» выдержан в канонах лучших поварских инструментов своей категории: спуски до обуха толщиной всего 1,8 мм, длинное, заужающееся к острию полотно с тонким сведением. Клиновидный профиль и гибкость ножа из тигельного булата обеспечивают аккуратное прорезание мышечных волокон и косточек. Радиусная выемка позволяет получить при заточке правильную линию режущей кромки, не цепляя пяты обрабатывающим инструментом.
Булат собственного производства компании не ржавеет, имеет хорошую ударную вязкость при твердости 63-64 HRC.
Накладки для ножа «Филейный-3» выполнены из граба. Древесина при обработке не только приобрела насыщенный темный оттенок, но и улучшила показатели влагостойкости, способности переносить механические нагрузки. Дюралевые притины и тыльник также не боятся ударов.

Область доставки

Купить нож «Филейный-3» могут жители России и стран СНГ. Закажите с полной предоплатой и получите в качестве бонуса бесплатную курьерскую доставку!

Теги: кухонные ножи; ножи из булата; филейный нож.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!