С древних времен Беркут является символом благородства и мужества. Внешне Беркут-это крупная птица с сильными крыльями, крепким острым клювом, мощными лапами с когтями. И не даром многие кочевые народы издревле приручали и использовали беркута для охоты на зайцев, волков, лисиц и т.д. Так и нож "Беркут", благодаря своей форме и размерам, готов выполнить любую поставленную перед ним задачу, будь-то заготовка хвороста или разделка туши животного, либо нарезка продуктов. Клинок выполнен из легированной стали Х12МФ, сталь обладает высокой прочностью, износостойкостью, выдерживает силовые нагрузки, долгое время держит заточку.

Клинок имеет классическую форму, длина 158 мм, наибольшая ширина 38 мм, толщина обуха 4,0 мм, спуски прямые на 1/2 клинка, сведение режущей кромки 0,4 мм, угол заточки 25 градусов, на обухе имеется фальшлезвие.  Клинок так же имеет подпальцевый радиус выведенный на РК, что позволяет комфортно производить заточку ножа после длительной эксплуатации.

Рукоять выполнена из редкой и ценной породы африканского дерева бубинга, дерево стойкое  к влаге и механическим воздействиям.

Монтаж сквозной, хвостовик усилен шпилькой М8 и проходит через всю рукоять.