Официальный интернет магазин производителя

Вековой дух ножевого качества!

Нож "Филейный №1" (Булат, художественное литье мельхиор, граб)

Марка стали
Марка стали Тигельный булат
Размеры
Длина клинка 202 мм
Наибольшая ширина клинка 24,3 мм
Толщина обуха 1,8 мм
Длина рукояти 124 мм
Толщина рукояти 22,4 мм
Твердость клинка
Твердость клинка 63-64 HRC
Комплектность
Комплектность Чехол, сертификат соответствия, протокол испытания, гарантийный талон, темляк.
  • 10 100 ₽



Нож «Филейный №1»: для мастерской нарезки

Гибкий и прочный нож от «Арсенал Групп», предназначенный для филирования мяса и рыбы. Благодаря клинку длиной 20,2 см подходит для аккуратного и комфортного разделывания крупных рыбных трофеев и охотничьей добычи. Подходит как для эксплуатации в походных, полевых условиях, так и в качестве кухонного инструмента.
Нож «Филейный №1» изготовлен в подарочном варианте оформления, поэтому его уместно будет преподнести профессиональному кулинару, увлеченному охотнику или рыболову.

Особая форма — для чистой и быстрой работы

Ножом «Филейный №1» без проблем можно перерезать косточки, снимать мякоть с кожи, разрезать ее на полупрозрачные слайсы. При толщине обуха всего 1,8 рез получается очень чистым. Узкий и пластичный клинок позволяет провести разрез сложной формы, избежав получения большого количества отходов.
Главное требование к разделочному инструменту – острота. Режущая кромка ножа из тигельного булата благодаря твердости 63-64 способна сохранять заточку дольше, чем лезвия из других сталей.
Рукоять, выполненная из массива темного граба, оснащена подпальцевой выемкой, которая не даст мокрой руке проскальзывать. Отлитые из мельхиора больстер и тыльник в виде головы хищника создают оригинальный, законченный образ изделия от кузнечной мастерской «Арсенал Групп».

Модификация

Если покупателя не устраивают размеры, материалы изготовления или декоративные решения, он может по согласованию с мастерами-ножеделами купить нож «Филейный №1», по собственному вкусу поменяв параметры модели.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!