Нож "Филейный №2" (Х12МФ, граб)
Марка стали |
Марка стали |
Х12МФ |
Размеры |
Длина клинка |
200 мм. |
Наибольшая ширина клинка |
20,5 мм. |
Толщина обуха |
1,8 мм. |
Длина рукояти |
120 мм. |
Толщина рукояти |
20 мм. |
Твердость клинка |
Твердость клинка |
61-62 HRC
|
Комплектность |
Комплектность |
Чехол, сертификат соответствия, гарантийный талон, протокол испытания. |
Нож «Филейный №2» – надежность, подтверждаемая практикой
Основное назначение ножа «Филейный №2» – разделка рыбы, мяса. Изделие произведено из высококачественного металла Х12МФ. Неудивительно, что нож «Филейный №2» легко находит применение на любой кухне.
Состав металла
Кухонный нож произведен из инструментальной стали. Она обладает уникальными техническими характеристиками, что, по большей части, обусловлено содержащимися в ней химическими элементами. Металл включает в себя такие компоненты:
углеродные;
молибденовые;
фосфорные;
ванадиевые;
хромовые;
никелевые;
кремниевые.
Больше всего в стали фосфорных, углеродных и хромовых элементов. Углерод содержится в концентрации 1.6 процента и делает нож от «Арсенал Групп» износостойким, твердым. Хромовые компоненты обеспечивают улучшение режущих свойств. Фосфорные элементы придают стали пластичности.
Прочие компоненты добавляют металлу прочности, упругости, устойчивости к температурным перепадам. Благодаря подобному сочетанию веществ из таблицы Менделеева, материал изготовления клинка можно с уверенностью назвать эксклюзивным. Аналогичные ему по качеству современные сплавы сложно найти.
Оформление заказа в режиме онлайн
Чтобы купить нож «Филейный №2», добавьте его в корзину на интернет-сайте кузнечной мастерской «Арсенал Групп». После заполните форму требуемой информацией и подайте заявку. Товар будет привезен по тому адресу, который вы укажете при оформлении заказа на интернет-сайте.