Нож "Шеф-повар-3" (Булат, граб)
Марка стали | |
Марка стали | Булат |
Размеры | |
Длина клинка | 170 мм. |
Наибольшая ширина клинка | 40 мм. |
Толщина обуха | 2 мм. |
Длина рукояти | 125 мм. |
Толщина рукояти | 20 мм. |
Твердость клинка | |
Твердость клинка | 63-64 HRC |
Комплектность | |
Комплектность | Чехол, сертификат соответствия, протокол испытания, гарантийный талон, темляк. |
-
9 100 ₽
Нож «Шеф-повар-3»: главное орудие кулинара
Поварской нож от «Арсенал Групп» европейского типа («Chef knife»). Классический кухонный инструмент, пригодный для решения абсолютного большинства задач при готовке: им можно крошить, резать, разделывать мясо, рыбу, овощи и вообще любые пищевые продукты. Нож «Шеф-повар-3» пригоден для домашнего и профессионального, ресторанного применения. Комплектный кожаный чехол позволяет брать его на выездные мероприятия: обслуживание праздников, пикники.
Традиционная форма и лучшая сталь
Нож
«Шеф-повар-3» оснащен
клинком с длиной 170 мм, что делает его подходящим для использования как
мужчинами, так и женщинами. Ширина достигает 40 мм, и этого достаточно для
обеспечения необходимого расстояния между пальцами и разделочной доской при
работе. Предусмотрен скругленный подъем для ускорения шинкования, характерный
для «французского» варианта шеф-ножа.
Кузнечная
мастерская «Арсенал Групп»
использует для производства ножевых изделий заготовки из литой
высокоуглеродистой стали, полученной по собственной технологии. Наши ножи из тигельного булата не
ржавеют, не ломаются при значительных боковых и поперечных нагрузках, держат
заточку.
Рукоять выполнена из массива граба.
Древесина влаго- и износоустойчива.
Модификации